Польза соли для человеческого организма

В последнее время по телевизору, да и в интернете, можно увидеть много информации о вреде соли. Как только её е критикуют, называя белым ядом, стоящим рядом с сахаром. Однако, как полностью избежать употребления пищевой соли, ведь она везде, во всех готовых продуктах, начиная от хлеба, заканчивая колбасой и консервами. Уже […]

Как в России производят соль?

Нет семьи, которая бы не покупала соль в России. Также, практически не найти пищевого производства, где бы не применялась соль. Но тем не менее, большинство Россиян не знают как и где в России добывается пищевая и непищевая соль. Соль встречается в уборке дорог, таблетированная соль в водоочистке. Соль в общем, […]

Дефицит соли опасен и переизбыток тоже

Каждый тюменец не раз слышал про то, что соль это, мол, белый яд. Хотя и про сахар говорят то же.  Про сахар, причем, больше информации. Наверное, все знают, что избыток сахара приводит к лишнему весу и чреват развитием диабета, со всеми отсюда вытекающими. Сахар — это быстрый углевод, который нужен […]

Почему в тяжелые времена пропадает соль?

Уже все знают, что сегодня началась особая, сложная жизнь. Даже те, кто не смотрит телевизор и не следит за политикой, ухудшение жизни замечают в магазинах. Приходишь в привычный маркет около дома, и обнаруживаешь, что самые простые, но нужные товары пропали с полок. Едешь в крупный гипермаркет, но и там наблюдаешь […]

Минздрав России предложил йодировать всю соль

Минздрав России инициировал новации в законе об обязательном йодировании практически всей соли. Связана данная инициатива с заботой о здоровье Россиян, которые по мнению многих специалистов недополучают йод в организм по причинам проживания в районах, где продукты с йодом редки или дороги. А как известно, йод один из важнейших помощников в […]

У соли новый ГОСТ Р 51574-2018

1 сентября прошлого, 2018 года вступил в силу новый нормативный акт — «Соль пищевая. Общие технические условия» — ГОСТ Р 51574-2018, который заменил стандарты, действовавшие в России с 2000 года. Теперь в Российской Федерации можно будет только соль пищевую купить, а не поваренную, как это было ранее. При этом, соль […]

Соль стала пищевой, а не поваренной

Все мы привыкли, что на пачках соли пишут термин «поваренная». Теперь такого слова на упаковках мы не увидим, а вместо «поваренная» будет красоваться слово «пищевая». Однако соль пищевую купить сегодня также просто, как поваренную, так как дело, по сути, только в названии одного и того же продукта. Смена наименования связана […]