Минздрав России предложил йодировать всю соль

Минздрав России инициировал новации в законе об обязательном йодировании практически всей соли. Связана данная инициатива с заботой о здоровье Россиян, которые по мнению многих специалистов недополучают йод в организм по причинам проживания в районах, где продукты с йодом редки или дороги. А как известно, йод один из важнейших помощников в […]

У соли новый ГОСТ Р 51574-2018

1 сентября прошлого, 2018 года вступил в силу новый нормативный акт – «Соль пищевая. Общие технические условия» – ГОСТ Р 51574-2018, который заменил стандарты, действовавшие в России с 2000 года. Теперь в Российской Федерации можно будет только соль пищевую купить, а не поваренную, как это было ранее. При этом, соль […]

Соль стала пищевой, а не поваренной

Все мы привыкли, что на пачках соли пишут термин «поваренная». Теперь такого слова на упаковках мы не увидим, а вместо «поваренная» будет красоваться слово «пищевая». Однако соль пищевую купить сегодня также просто, как поваренную, так как дело, по сути, только в названии одного и того же продукта. Смена наименования связана […]